《襄阳晚报》春天到来 “胖友”开始减脂了

□全媒体记者余子威 通讯员刘晓东

随着气温回升，不少人的减脂大计也提上日程。管住嘴、迈开腿早已是每位减脂人士深谙的减肥技巧，如何更加科学有效地减脂？3月4日，记者就此采访了襄阳市第一人民医院胃肠外科副主任医师王俊。

1 肥胖问题别大意

3月4日是“世界肥胖日”，随着生活水平的日益提高，我国超重与肥胖人群也越来越庞大，目前约有一半的成年人和1/5的孩子出现了超重或肥胖。肥胖已被世界卫生组织确定为十大慢性疾病之一。

怎样才算胖呢？王俊表示，临床判断是否肥胖的标准是BMI（身体质量指数），BMI的计算方法是体重除以身高的平方，体重是按公斤来计算，身高以米来计算。如果BMI在18.5—24.9之间属于正常，BMI在25—28之间则为超重，BMI大于等于28则为肥胖。

“肥胖带给我们的危害，体形上的改变只是外在的，对健康的影响才是最深远的。”王俊表示，肥胖会诱发多种代谢性疾病，包括2型糖尿病、高血压、缺血性心脏病、血脂异常、心脑血管疾病、睡眠呼吸暂停综合征、性功能减退、抑郁症、重症胰腺炎等，而女性过于肥胖会增加患多囊卵巢综合征疾病的风险，还可能导致不孕、月经紊乱等。

很多孩子因为平时不注意饮食，严重缺乏体育锻炼，体重迅速上升，导致超重甚至肥胖。

王俊表示，肥胖对孩子的健康极为不利，所以家长们需要重视孩子的体重问题。

2 选择合适方式减脂

近段时间，不少市民前往襄阳市第一人民医院胃肠外科就诊，咨询如何减脂。

王俊表示，在春天减脂确实是一个不错的选择，冬季由于出汗少、消化液分泌增加，摄入热量比较多，多余热量自然会转化为脂肪堆积在体内。因此，在人的身心机能逐步进入活动高峰的春天，正是减脂的有利时期。

春季气温适中、阳光充足，是进行户外运动的好时机，想减脂的市民要多参加户外运动。爬山、骑自行车、快走和慢跑都是很好的运动项目。这些运动项目是有氧运动，运动的强度不高，运动的时间比较长，能增强心肺功能，也能消耗能量，从而消耗更多冬天积攒的脂肪。

如何选择适合自己的运动方式？对于想要减脂的市民，需要根据个人身体状况、个人运动习惯和作息时间科学制订运动计划。王俊介绍，体力较好的市民可以多进行无氧运动（俯卧撑、举重等）；体力较差的市民可选择有氧运动。

“绝不能超负荷运动，否则对人的心血管、关节的危害很大。”王俊提醒，减脂要坚持循序渐进的原则，在运动前，市民要做好充分的准备工作，并逐渐增加运动量。

3 做到“少吃不饿”是关键

运动确实能达到消耗热量的目的，但如果只“迈开腿”不“管住嘴”，尤其是在大量运动后，又大吃大喝，不仅达不到瘦身的目的，反而会越吃越胖。而且在生活中，大多数人无法长时间维持比较大的运动量。高强度运动坚持一段时间后，一旦停止，人的代谢水平便会下降，若此时的进食量和坚持高强度运动时一样多，那么体重就极易反弹。

王俊提醒，在减脂这条路上，运动只是辅助手段，科学饮食才是控制体重的根本。很多市民希望通过少吃饭甚至不吃饭来实现“掉秤”，这种做法不可取。长此以往，身体会自动降低基础代谢率，能量消耗变少。在基础代谢率降低的情况下，只要稍微吃多一点，体重就可能反弹。

王俊表示，想要吃而不胖，做到“少吃不饿”是关键。三餐还是要吃，但要在有效控制进食总量的同时，保证不饿。日常饮食中，可有意识地减少碳水化合物在进食中的比重，通过摄入高蛋白、高纤维素的食物来获得饱腹感。

“高蛋白饮食减重法”适用的人群很广，比如身体健康的肥胖者，与肥胖相关的高血压、糖尿病早期患者，或者患有多囊卵巢综合征的女性，以及因特殊原因想要突击减重的人群。在使用该方法减重时，要根据自身情况，适当选择蛋类、豆类、乳类、鱼等蛋白质含量高的食物。

“‘高蛋白饮食减重法’虽好，但不适合所有人。”王俊提醒，因蛋白质最终的代谢产物需要通过肾脏来排泄，蛋白质摄入量太高会加重肾脏负担，肾脏功能不好的人群最好不要选择此方法。同时，青少年和儿童还处于生长发育阶段，其肾脏功能还未发育成熟，摄入大量蛋白质不利于肾脏的发育。