【健康科普 】秋冬季预防脑梗，远离三物

【本网讯】如今，脑梗越来越年轻化。冬季，为何要格外警惕脑梗呢？

冬季天气寒冷，易导致血管收缩，造成血压上升，脑血管也容易发生痉挛，导致血压剧烈波动，易诱发脑梗塞。天气越是寒冷，人们的运动量，也就会相应减少，导致人体的血液循环减慢，大脑血液流量减少，也容易导致脑梗塞。寒冷的冬天，饮水较少，排汗减少，水分不足，导致血黏稠度增加，容易形成血栓，增加脑梗塞、心肌梗塞发病的几率。因此，入冬后，一定要格外注意警惕脑梗、心梗。

不想脑梗，请注意远离三物：

第一物：肉汤

秋冬天，开始进补，无可厚非，但是要注意，少喝肉汤。一般情况下，大多数肉汤中，含有较多的盐分，不利于血压健康，为脑梗埋下隐患。此外，肉汤中，脂肪、胆固醇含量也较高，尤其是，白色的肉汤，含量更高，不利于心脑血管健康。所以，预防脑梗，肉汤要少喝，可以选择淡口味的蔬菜汤、菌汤。

第二物：咸菜

生活中，咸菜是餐桌上常见食物之一。尤其是中老年人，更是喜欢吃咸菜。但是，预防脑梗要注意少吃咸菜，高血压者要远离。咸菜中，含有较高的盐分，导致摄入过多的钠。钠与血压升高有着密切的关系。所以，预防脑梗，要远离咸菜，尤其是高血压者切莫忽视。

第三物：油炸食物

油炸食物十分美味，受到多数人的喜爱。然而，食用油在经高温加热后，会产生分子结构变化，部分脂肪酸变为反式结构，反式脂肪酸会增加心、脑血管疾病的发生。此外，油腻摄入过多，会造成血管中甘油三酯含量过高，导致“血液黏稠”。慢慢地，甘油三酯在血管壁上沉积，形成斑块，这些斑块不断扩大面积和厚度，使得血管内径变小，血流变慢，从而使血管堵塞变硬，形成动脉粥样硬化，阻碍血液流通，增加脑梗风险。因此，油炸食物一定要注意少食，尤其是三高者，更要少吃。

除此之外，平时注意多喝水，补充体液，稀释血液，预防血液粘稠，减少血栓的形成，有助于预防脑梗。温开水（35—40摄氏度）最为适宜，有益肠胃健康。早中晚三个时间段，要养成主动喝水的习惯，小口慢慢喝。

                          （神经内科三病区：王雪琰）