【健康科普】荔枝味虽美，不可食太多

【本网讯】古往今来，荔枝营养丰富，果肉饱满剔透，口感鲜甜嫩滑深受世人喜爱。近日，网上出现了“荔枝会导致低血糖”“荔枝可以降血糖”的言论，需要注意的是吃荔枝确实可能引起低血糖症，但低血糖不等于降血糖，并且食多会引起“荔枝病”。

一、什么是荔枝病？

荔枝病其实是一种低血糖症，表现为进食大量鲜荔枝后，出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感、腹痛、腹泻等症状，严重者会四肢发冷、脉搏细数、血压下降，甚至出现抽搐、心律失常、呼吸困难、血压下降、突然昏迷甚至死亡。发病时要注意与流行性乙型脑炎、中毒性菌痢、急性胃肠炎等疾病鉴别；发生抽搐时，应与颅内感染、癫痫、低钙血症等疾病鉴别。

首先，荔枝含有大量的果糖。果糖是一种单糖，可以快速被人体吸收，导致血糖水平迅速升高。但是，荔枝中的果糖含量非常高，远远超过了葡萄糖。当大量果糖进入血液后，会刺激胰岛素大量分泌，使血糖水平骤降，从而引起低血糖。其次，荔枝中还含有一种叫做荔枝酮酸的物质。荔枝酮酸会抑制糖异生，即抑制肝脏将非糖类物质转化为葡萄糖的过程。这意味着，当血糖水平下降时，肝脏无法及时补充葡萄糖，从而加重低血糖症状。

二、荔枝病偏爱哪些人群呢？

首当其冲是儿童。由于儿童大脑发育迅速，大脑能量消耗大，未发育成熟的组织器官细胞对 2- 亚甲基环丙烷乙酰辅酶 A 的抵抗能力差，儿童活泼好动，体内糖原储备少、消耗快，是发生“荔枝病”的主要群体。

同时，“荔枝病”也偏爱糖尿病患者（简称“糖友”）、血脂异常、脾胃虚弱、日常消化不良、食量少、肌肉松软、容易低血糖的人群，还有高尿酸和痛风患者，荔枝中果糖含量高，影响尿酸排泄，容易诱发痛风急性发作。

发病及程度与荔枝摄入量、摄入荔枝的成熟度、伴随摄入的其他碳水化合物食物状况等有关。

三、吃荔枝易诱发低血糖，“糖友”可以任性吃吗？

当然不可以，首先，荔枝的含糖量较高，每100克荔枝肉含糖16.6克，其升糖指数也较高，所以过多进食后对血糖影响较大，有可能导致血糖飙升。加之，大量摄入如果诱发“荔枝病”，血糖明显上升和下降，血糖的大幅度波动对机体的损害更大，对于“糖友”来说，不仅要合理降糖，控制血糖波动更为重要。

此外，空腹吃荔枝更容易引起低血糖。空腹时，人体血糖水平本来就较低。如果此时大量摄入荔枝，血糖水平会进一步下降，引发低血糖症状如头晕、乏力、出冷汗等。

四、为了避免低血糖的风险，襄阳市第一人民医院内分泌科专家建议：

1. 不要空腹吃荔枝，最好在饭后食用;

2. 不要一次性吃太多荔枝，建议每天不超过10颗;

3. 糖尿病患者、儿童、孕妇等特殊人群要格外注意，最好在医生指导下食用荔枝。

（内分泌科二病区：吴兴莉）